www.prixusine.fr vous propose deux types de lame pour ses couteaux de poche :
Vous avez ainsi le choix entre des couteaux avec une lame carbone ou lame inox.
Chacune dispose de propriétés qui leurs sont propres.
Lame acier carbone (XC75, XC 90) :
Les couteaux avec lame acier carbone ont une très bonne coupe et peuvent être facilement réaffûtés. Les lames gardent plus longtemps leur tranchant.
Cependant ces couteaux demandent un entretient constant afin d’éviter la corrosion. Avec le temps, il est aussi possible que la lame se ternisse.
Sélectionnez un modèle de couteau de poche:
Lame inox (440, 12C27, Z40C13) :
La grande qualité d’un couteau avec une lame inox est qu’il est inoxydable, et donc, ne prend pas la corrosion. Son entretien est d’autant plus simple que sa lame peut ne pas toujours être nettoyée avec soin. Son aspect brillant apporte une finition agréable.
Les lames inox tiennent toutefois moins la coupe. Associé à un affûtage délicat, l’entretient du tranchant nécessite un petit apprentissage.
Sélectionnez un modèle de couteau de poche:
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